Vanillepudding

Zutaten:

1L Milch

1 Vanillschote

4-6 El Strärke

Vanillzucker

ca 100gr Zucker

Zubereitung:

Milch langsam aufkochen lassen. Vanillschote der Länge nach aufschneiden. Stärke in etwas Milch anrühren. Vanillschote in die milch geben, Wenn die Milch heiß wird das Stärkepulver einrühren. Darauf achten das es keine Klümpchen gibt, Milch gleich von der Herdplatte nehmen damit sie nich anbrennt. Abkühlen und eindicken lassen.