Rosenkohlauflauf

Zutaten:

1Kg Rosenkohl (frisch oder TK)

1 Kg Kartoffeln

geriebener Käse

200 ml Sahne

100ml Schmand

Saft ½ Zitrone

Salz,Peffer

Zubereitung:

Rosenkohl putzen und einschneiden. Kartoffeln schälen. Rosenkohl und Kartoffeln ca 15 min vorkochen. Sahne Schmand und Zitrone Mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffeln und Rosenkohl in eine Auflaufform geben.Sahne drübergeben und geriebenen Käse daraufgeben. 10 min bei 200 C überbacken.